金典食品是一家专注于干果、坚果、籽仁类产品加工的大型食品生产企业。 为全球食品企业提供高品质的干果和坚果， 协助全球食品行业构建更安全、健康的生活方式。
金典食品，实现了从源头到终端的规模化生产,监管数万亩种植园区，4万平方米生产基地，一支300多人的专业团队，从种植到加工、包装、储存、运输、服务。严格把控流程，强化质量控制，确保出品品质，同时关注可持续发展，全面满足客户对于口味、品质、安全、高效、定制及合作发展等多方位需求。
金典食品是一家专注于干果、坚果、籽仁类产品加工的大型食品生产企业。 为全球食品企业提供高品质的干果和坚果， 协助全球食品行业构建更安全、健康的生活方式。 金典食品，实现了从源头到终端的规模化生产,监管数万亩种植园区，4万平方米生产基地，一支300多人的专业团队，从种植到加工、包装、储存、运输、服务。严格把控流程，强化质量控制，确保出品品质，同时关注可持续发展，全面满足客户对于口味、品质、安全、高效、定制及合作发展等多方位需求。
金典（山东）食品有限公司
山西金典农业科技有限公司
新疆金典优选食品有限责任公司
生产车间之一
成立于
（年）
总建筑面积
（万）
初加工生产线
（条）
精加工生产线
（条）
初加工年产量
（万吨）
精加工年产量
（万吨）
葡萄干年产量
（万吨）
金典食品拥有 400 万平方米生产基地，配备了 15 条国际领先的设备生产线，包括 8 条初加工生产线，初加工年产量达 12 万吨；7 条精加工生产线，精加工年产量 6 万吨；其中葡萄干年产量可达 4 万吨。
采摘晾晒后的葡萄干带梗，容易生菌,藏异物,如:石头,玻璃,塑料,木棍,金属,陶瓷,纸张,木材,动物粪便等,具有食品安全风险,影响最终食品消费体验。
金典食品国际领先的生产线可实现无残品、无梗、无异物、无致病菌、无化学剂、无粘连，确保食品安全、洁净、新鲜、营养。
历时35道工序，确保每一粒产品安全、洁净、新鲜、营养、无黏连、无残品、无异物、无致病菌、无化学剂，品质上乘。
历时几十道工序，确保每一粒产品安全、洁净、新鲜、营养、无黏连、无残品、无异物、无致病菌、无化学剂，品质上乘。
更新中，敬请期待~
1、优质葡萄干来自优质葡萄园。中国西域被认为是世界上种植葡萄的最佳地点之一，这里气候炎热，干燥，阳光充足，并且有丰富的淡水，为葡萄的生长创造了理想的条件
2、金典食品，监管数万亩种植园区及数千亩有机基地。从修剪、灌溉、施肥到病虫害防治、采收等，对全种植流程进行监督实施、科学管理，确保源头安全。
1、天然、可持续且高效的生产系统，只为获得最佳的质量与最纯净的产品
2、葡萄干主要生产工艺: 多道风选去杂、外观分拣、大小分级、深度清洗、机械烘干、多道激光色选除杂、蒸汽低温杀菌、多道智能X光除杂、智能深度色选除杂、多道智能金属探测、人工检验、计量分装
3、光板南瓜仁主要生产工艺: 清选、分级、浸泡、脱壳、烘干、比重、多重色选、杀菌、多重X光检测、多重金属检测等，过程中每个环节的精准把控都是决定品质的关键因素。
1、异物剔除率99.9%以上
启用国际领先标准的生产线:涵盖比利时陶朗激光分选机、英国布勒智能色选机、高精度X光检测机和金属探测器等多台高端设备设施；多种方式、多种设备、多种工艺反复除杂及检验， 涉及：深度清洗、风选、双激光扫描、X射线检查、智能色选、散式、箱式金属探测、人工抽检等；
2、物理杀菌更安全
生产线实现精加工和杀菌一体化，采用物理性杀菌解决大肠杆菌、菌落总数、霉菌等各项微生物，确保微生物指标安全稳定。
3、专业质检团队全程监控
十余名专业质检人员负责各环节质量监控，诸如产品技术指标抽检，设备性能稳定实施管控、生产过程的控制及成品质量， 加工环境卫生监控，产品质量等级的判定等；
权威第三方专业检测机构定期针对病虫害防治、农残、重金属等进行全项检验
结合客户需求，提供专属解决方案，涉及适配的产品规格、包装与运输方案等，并协助采购；
售后结合客户的使用方式及储存条件，提供专业的技术咨询与支持;
向客户及时提供市场趋势、新应用、新产品等信息，帮助客户更好地掌握市场机会；
持续且稳定的供应能力：
在中国多地设有干坚果种植收购基地、生产基地;拥有8条初加工生产线和7条精加工生产线
快速相应、及时交付：
结合客户信息建立快速响应机制，提供快速、高效的订购流程;与多家物流公司建立了长期稳定的合作关系，通过优化物流，确保运输快捷高效 ;
产品定制：
根据客户的订单要求，制造符合不同规格和等级要求的产品
包装定制标签：
为客户提供专属的标签定制服务，即在包装上印制客户的企业LOGO或品牌字样；
运输方案定制：
采用多种货运方式，可根据客户需求和货物特性灵活变通，以提供多种安全、便捷、经济、优质的货运选择
产品可追溯：
通过完善的批次标识管理制度，可实现原料到成品，成品到原料的双向追溯，满足最严格的产品可追溯要求。
