用燕麦基面团和葡萄干制成的滴状曲奇,因其中的膳食纤维和维生素而被称为美味的健康食品
原料
1 杯燕麦片
¾杯金典葡萄干
½ 杯全麦粉或斯佩尔特小麦粉
¼ 茶匙 小苏打
½ 茶匙 肉桂粉
¼杯蜂蜜
1 个鸡蛋
½ 茶匙 香草精
方法
1)将烤箱预热至 175°C,并在烤盘上铺上烘焙纸。
2)在一个大碗里,将燕麦、面粉、小苏打和肉桂粉混合在一起。
3)在另一个碗中,将蜂蜜、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4)将湿的成分缓慢地添加到干的混合物中并搅拌直至混合均匀。
5)轻轻地将葡萄干拌入。
6)将面团一勺一勺地放到准备好的烤盘上,并用叉子将其稍微压平。
7)烘烤 12 至 15 分钟或直至呈金黄色。